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有肉有菜有主食懒人餐非你莫属

作者: 时间:2016-07-01
  平时基本不会去路边摊买炒面给自己吃,不喜欢这种油腻腻的味道,也不喜欢饭菜混合在一起吃的感觉。但是上次,嫂子给我做了一次炒面,真的是太好吃了,瞬间就爱上了它。于是,一个人的日子,就开始做炒面吃了,推荐黑椒鸡丝炒面,好吃营养。   黑椒鸡丝炒面,食材:面条、鸡脯肉、洋葱、洋葱、黑椒汁、生抽、料酒、淀粉、油盐。   制作方法:1、准备好原材料;2、鸡脯肉切...

  平时基本不会去路边摊买炒面给自己吃,不喜欢这种油腻腻的味道,也不喜欢饭菜混合在一起吃的感觉。但是上次,嫂子给我做了一次炒面,真的是太好吃了,瞬间就爱上了它。于是,一个人的日子,就开始做炒面吃了,推荐黑椒鸡丝炒面,好吃营养。

  黑椒鸡丝炒面,食材:面条、鸡脯肉、洋葱、洋葱、黑椒汁、生抽、料酒、淀粉、油盐。

  制作方法:1、准备好原材料;2、鸡脯肉切成丝, 加入盐、生粉和料酒拌均匀后腌制一会儿;3、烧热锅放适量的油,下入洋葱丝翻炒;4、洋葱煸炒出香味后放入腌制好的鸡肉丝翻炒;5、鸡丝翻炒变色后加入面条翻炒,这时可以适量加入点生抽继续翻炒;6、加入黑椒汁翻炒;7、让黑椒汁均匀的裹在面条上, 再加入盐和黑胡椒碎继续翻炒;8、最后加入青椒丝翻炒变色。

  小提示:1、我用的是武汉热干面,已经是半熟的,如果是生面,要提前煮至七、八成熟后备用;2、鸡脯肉切成丝后加入盐等调味料腌制一下入味;3、先煸炒洋葱,煸出香味后加入鸡丝煸炒直至变色;再加入面条翻炒;4、青椒要再最后加入,减少维C的损失,还能保持其色泽。

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