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锅贴的独门做法,爱吃的赶紧收了吧!

作者: 时间:2016-06-25
  香香脆脆的锅贴,一口一个,吃上一盘真是满足呢!!在家里只要花个几分钟,也可以快速做出小吃店里那种带卡兹脆外皮的锅贴,当早餐夜宵都非常赞噢!!   三鲜锅贴,原料:250g猪前夹肉、100g水发香菇、50g榨菜、60g葱、1个鸡蛋、500g饺子皮、40ml油、1勺盐、15g生粉、15g姜、15g大蒜、1/2小勺老抽、10ml蚝油、适量鸡精、适量胡椒粉。   做法:1...

  香香脆脆的锅贴,一口一个,吃上一盘真是满足呢!!在家里只要花个几分钟,也可以快速做出小吃店里那种带卡兹脆外皮的锅贴,当早餐夜宵都非常赞噢!!

  三鲜锅贴,原料:250g猪前夹肉、100g水发香菇、50g榨菜、60g葱、1个鸡蛋、500g饺子皮、40ml油、1勺盐、15g生粉、15g姜、15g大蒜、1/2小勺老抽、10ml蚝油、适量鸡精、适量胡椒粉。

  做法:1.猪前夹肉剁成肉泥,加入切碎的水发香菇、榨菜、葱、姜、大蒜,打入1个鸡蛋,加生粉、老抽、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉拌匀成饺子馅。2.取适量肉馅包入饺子皮中,制成饺子生胚。

  3.电饼铛倒油,将饺子摆放整齐。4.倒入适量清水,以没过饺子一半,不要从电饼铛内溢出为宜。5.上盖子,选择程序“煎锅贴”,8分钟后,饺子即可煎好啦。6.撒上少量黑芝麻即可出锅啦。

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